Nutrición Humana

La nutrición humana es una ciencia y especialidad de la salud que se encarga del estudio, evaluación, diagnóstico, manejo y tratamiento de los procesos alimentarios, metabólicos y biológicos a través de los cuales el organismo absorbe y utiliza los nutrientes. Se enfoca de manera integral en todas las etapas del ciclo vital, buscando la prevención de enfermedades, la promoción de la salud y el soporte dietético en condiciones médicas específicas.